📁 酒文化
共 1811 篇你对葡萄酒的“屁”了解多少
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
关于醒酒(decanting)，可能大家都存在很多的疑问：醒什么?醒多久?为什么要醒酒?这里我们就要引申出一个非常具有挑战性的概念：“葡萄酒屁”。是的，就像你家中那个捣蛋鬼兄弟经常会对着你做的一样。 &...
你拿什么喝威士忌？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
好酒需要慢品。但任何一种酒，品的不光是酒本身，还包括对酒杯的欣赏。优质的威士忌专用酒杯有纯净的外表，能让观赏者更直接地观赏到威士忌这有如黄金一样耀眼的光泽。 威士忌酒杯的选择也是大有讲究的。普通威士忌和优质威士忌的酒杯在选用上...
每个大师都有一把尺子
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
摘要： 大师为何可以成为大师，笔者认为，无疑是每一个大师都有自己独特的喜好与评判标准，且会严格地、严肃地、一丝不苟地按照这种标准去评判一款酒的好坏。 一千个人的眼中有一千个哈姆莱特!葡萄酒千变万化，不同的品种、不同的产区、不同...
中国米酒的文化历史
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
中国酒文化源远流长，而且在古代中国的酒文化有着非同寻常的历史。古代的诗词歌赋都与酒文化有着深刻的联系。其中米酒在中国酒文化中也占有非常重要的位置。 米酒又被称为清酒，据较早的文献记录晋代的《酒诰》记载：“...
奥地利葡萄酒：少得惹人心疼的精致美
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
说到奥地利，很多人会想到音乐的国度、古老的皇家城市、现代的艺术中心、象征着勇敢的雪绒花以及多瑙河的无限诗意。当然，还有爱酒之徒不容错过的葡萄美酒。和红酒百科全书一起来品读奥地利葡萄酒，品味这份少得惹人心疼的精致美。 1、奥地利...
世界最古老的六家优美酿酒古堡
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
探访世界上最古老的酒庄，这些栩栩如生的文物遗址轻轻向我们诉说着葡萄酒在过去的几千年里是如何陪伴着我们一路走来，而在未来也会一如既往的陪伴在我们身边。 葡萄酒来自哪里? 早在古埃及，人们就已经领略到了葡萄酒的美...
波尔多2015年份
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
酒商都很清楚将有更多人加入到波尔多2015年份，但即便再好品质的果实也不会令波尔多期酒运动起死回生。Jane Anson介绍波尔多2015年份第二部分中介绍了2015年份波尔多的收成。 尽管大部分葡萄还未被采收，除了...
当鹅肝酱遇上托卡伊
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
[摘要]我们都知道鹅肝酱是法国的著名美食，经常是法国大餐的例牌头盘必选之一。虽然它异常美味，但由于制作的原材料是经过专门的方法非常规地喂填... 我们都知道鹅肝酱是法国的著名美食，经常是法国大餐的例牌头盘必选之一。虽然它异常...
葡萄酒泡洋葱的九大功效
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄酒具有美容养生的功效，而洋葱具有杀菌消毒的功效，如果把葡萄酒泡洋葱，相互搭配起来，又会有什么功效呢?它可以治疗和预防很多疾病，如老年痴呆症、高血压、糖尿病等等。所以说葡萄酒泡洋葱具有不可多得的药用价值，想详细了解就赶快看看下文吧。...
