📁 酒文化

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西班牙5种夏日流行饮品

酒文化 📅 07-29 👁️ 719

西班牙的平原地区雨量充沛,但夏日来临,整个西班牙几乎不下雨,天气很炎热。为了适应如此炎热的天气,西班牙人养成了这样的习惯:在一天中最热的时候午休或小睡一会,等到气温有所下降之后再继续工作,同时补充大量的水分,因而也有了多样的夏季饮品。...

感受巴罗洛五大村庄及葡萄园的独特魅力

酒文化 📅 07-29 👁️ 728

伴随着以拉菲为代表的波尔多日渐“衰落”,却给其他葡萄酒留出了充足的空间,一时觉得群星璀璨,首当其中的当属法国勃艮第,精品小酒庄路线得到国内豪客的广泛认可,加州美酒也日渐走入人们视野,最后当属意大利“...

白酒生产企业怎样防范突发火灾爆炸

酒文化 📅 07-29 👁️ 701

天津猛烈爆炸案,截止目前伤亡人员数字还在增加,心情一点都不好,整个人都是沉重的。 【事发32小时:17名消防员在内的50人遇难 救援继续】①截至13日21时,爆炸共造成50人死亡,包括消防员17人;701人住院,其中70人重伤...

你点的鸡尾酒会暴露你的性格特征

酒文化 📅 07-29 👁️ 702

泡吧点上一杯鸡尾再普通不过了,可是要小心啦,因为不经意间你点的鸡尾酒可能会暴露你的性格特征。 不知道你是否留意到,在酒吧里点完酒后,有那么几秒感觉自己在接受无声的审判?一个普通的人在酒吧点杯酒,怎么就把自己的性格特征给暴露了呢...

价格昂贵的葡萄酒都有哪些特征

酒文化 📅 07-29 👁️ 692

近日,随着知名葡萄酒网站Wine-Searcher公布年度50大最贵葡萄酒榜单,酒界又引起了巨大的反响。而勃艮第1985年的亨利·贾伊李奇堡特级园红葡萄酒(Henri Jayer Richebourg Grand Cru...

以酒下菜,菜中有酒香

酒文化 📅 07-29 👁️ 700

小时候,每次爸下厨做饭菜时,总喜欢站在灶台边望着,看着不相干的主料佐料,在锅铲下混成一堆,在锅里滚上几下,撒上一把葱花,出锅,一道美味的菜肴便成形了,最让我感觉神奇的是,每次炒肉的时候,他总喜欢倒上些许白酒,酒在高温下,一下就燃烧起来...

用数字为你解读“白中白”香槟

酒文化 📅 07-29 👁️ 693

在香槟酒的众多分类当中,“白中白”香槟可谓是个特例。有人独爱它的细腻纯净,有人却因为它的清冽高酸而对其敬而远之。关于“白中白”香槟酒的酿造工艺、香气口感相信大家早已不陌生了,今天,不妨让...

德国葡萄酒配搭经典中式菜肴 中秋至臻呈献

酒文化 📅 07-29 👁️ 699

2015年8月10日,中国上海——“丹桂飘香,秋叶凝红。”中秋节乃中国传统佳节,亲朋团聚,笑语盈盈,处处充满温馨与甜蜜...佳节餐桌上自然少不了美酒,以葡萄酒搭配中餐也是时下新风尚。德国...

研究证实:梨汁可有效预防宿醉

酒文化 📅 07-29 👁️ 695

澳大利亚联邦科学与工业研究组织(CSIRO)研究发现,饮酒前先喝点梨汁可降低血液中酒精含量,从而有效预防宿醉。不过,为了有效发挥梨汁的“宿醉解药”功能,人们需在喝酒前饮用约200毫升的梨汁。 ...

光鲜的葡萄酒职业人背后的故事

酒文化 📅 07-29 👁️ 702

随着葡萄酒备受中国消费者的关注,越来越多的人也把目光投向了与葡萄酒相关的职业,酿酒师、庄主、品鉴师等等,这些职业看似神秘又高大上,但是它们也有许多不为人知的故事…… 1. 酿酒师 他们常常带...